来源:奶粉产业评论

文|中童传媒记者 行苇

原奶已经进入了新一轮提价周期。

全球乳制品贸易平台公布数据显示,1月5日最新一次拍卖中,全球乳制品交易价格指数上涨3.9%,平均中标价每吨3420美元。其中,无水乳脂价格4604美元,上涨5.5%;脱脂奶粉价格3044美元,上涨4.1%,全脂奶粉价格3306美元,上涨3.1%。

当然不只是原奶,乳业价格的变动,是整个产业链条自上而下的。

蝴蝶效应

2020一整年,饲料价格一路上行,几乎普涨。

玉米、苜蓿草、燕麦草等饲料成本都依赖进口,海外疫情影响下,进口受阻,造成国内饲料价格大幅上涨。

玉米涨到2800元/吨,豆粕涨到3660元/吨,豆粕每吨的涨幅将近60元/吨,有业内人士表示,“2021年上年玉米价格,有可能保持现在上涨的趋势”。

折合到奶牛饲料的成本上——“一吨涨幅大约在300元以上。”

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饲料成本高企,加之过去几年国内奶牛存量逐年下滑,共同构成了原奶价格持续上涨的关键因素。

涨价效应在一环扣一环的传导下,有些厂家也顶不住了。

于是我们陆续看到,自2020年起,君乐宝、合生元、爱他美、美赞臣、美素佳儿、蓓康僖、优博、喜安智、阿拉等头部乳企以及行业中坚力量,都通过或直接调整价格,或调整买赠等政策的方式进行变相涨价。

给出的原因,大都是围绕成本大幅提升。

真的只是因为成本吗?

2020年的末尾我们就发现,各种大宗商品都在涨价,也不乏人预测,2021年将会出现通货膨胀,甚至是超级膨胀。

头部企业在面临这种情况时有规模形成的成本优势,换言之,他们有不调的资本和能力,可以自我消化,甚至有可能利用通货膨胀去进一步抢占市场,但是中小企业没有这样的实力,他们目前的每一年都过得艰难忐忑,甚至有扛不住的可能,届时势必要调整价格。

而开年预调总比物价真的疯涨起来再调要好。

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值得注意的是,除了价格,这些品牌在其他方面有没有做同步调整。

除了提价外各方面都没有调整变化的,是掠夺性的硬提,后期发展的持续性有待观察,渠道商就要小心了。

而提价后,通过政策、或者在后台给予一定支持来做平衡的,是相对而言比较良性的。

疫情、注册制的叠加,使得2021年行业的发展走势比2020年更加扑朔迷离,哪些品牌能够在迷局中越战越稳,我们且看。